Bien que la Colombie soit le deuxième plus grand producteur de café au monde, la grande
majorité du café colombien est encore cultivé, récolté et transformé dans de petites
fermes familiales. Ce café provient de différentes régions de Colombie et est cultivé entre
1200 et 2000 mètres d'altitude. Il se caractérise par des grains de très grande taille,
rigoureusement sélectionnés à la main.
Saveur fruitée moyennement corsée avec un arrière-goût propre et doux.